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A hipovitaminose nada mais é do que a falta de vitaminas no corpo. Ela pode ser causada por uma dieta pobre em alguns nutrientes como o ferro, da vitaminas A, do complexo B, C, D, E, K.
A hipervitaminose, ou excesso de vitaminas, também traz problemas a nossa saúde. Conhecida também como "envenenamento por vitamina" pode levar a sintomas tóxicos.
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