• Matéria: Biologia
  • Autor: ViannaRay
  • Perguntado 8 anos atrás
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ao comer um pão com mortadela qual dos dois ingredientes começar a ser digerido quimicamente na boca? porquê?

Respostas

respondido por: riansouza132
1
O pão, pois na saliva há uma enzima chamada ptialina que inicia a degradação dos carboidratos (o pão é composto por carboidratos). A digestão da mortadela, por ser uma proteína, se da no estômago através da pepsina.
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