Question

Em algumas regiões do mundo, o consumo de insetos já ocorre. Em sua opinião, qual deve ser o maior empecilho para a difusão desse hábito alimentar para outras partes de mundo?

Answer 1

O maior empecilho ligado à difusão de insetos na dieta básica da população é a percepção que as pessoas têm desses bichos: nojentos e causadores de doenças. No entanto, a ONU já faz recomendações de insetos na alimentação devido ao valor nutriente que insetos têm.