Matéria: Biologia
Autor: 78900
Perguntado 8 anos atrás

o que é amido de milho?

Respostas

respondido por: nataly174

Amido de milho é a farinha feita do milho usada na culinária ou para o preparo de cremes, como espessante. Usa-se também a palavra maisena, termo do qual deriva a marca comercial Maizena, um amido de milho criado nos Estados Unidos em 1842, agora produzido pela empresa multinacional.

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