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"O termo especiaria, a partir dos séculos XIV e XV na Europa, designou diversos produtos de origem vegetal (flor, fruto, semente, casca, caule, raiz), de aroma e/ou sabor acentuados.[1] Isso se deve à presença de óleos essenciais. O seu uso as distingue das ervas aromáticas, em que usam principalmente as folhas."
... alguns Exemplos: Pimenta, noz-moscada, Gengibre, coentro, Piri-Piri ( pimenta malagueta )... alçafrão, mostarda, etc. esses eram algumas das especiarias
Espero ter ajudado !! BEIJOS ;*
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cravo-da-india, canela,pimenta do reino, noz moscada
mostarda coentro açafrão
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