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Olá, bom dia!
O Estruturalismo é uma corrente filosófica de pensamento originária da França e que atingiu o seu ponto máximo na década de 1960.
O Estruturalismo prega que existem estruturas ocultas que interferem e que direcionam os nossos hábitos. Essas estruturas são modelos explicativos da realidade e cujos elementos são modelos abstratos, interdependentes.
No contraponto a essa ideia, surge o Culturalismo, cuja premissa básica é de que a cultura ou uma dada cultura é quem acaba determinando o comportamento e modo de pensamento dos indivíduos que dela fazem parte.
Logo, o aspecto social, psicológico, emocional e a escala de valores do homem acaba sendo condicionado pela cultura à qual ele pertence, e isso, de fato, pode ser facilmente observado.
Na realidade, não existe uma diferença muito substancial entre ambos, pois podemos explicar o Culturalismo como um tipo de modelo explicativo da realidade (estrutura), que se encaixa perfeitamente no conceito de Estruturalismo.
Espero ter ajudado!