Question

Porque a coalhada e o iogurte natural tem sabor azedo

Answer 1

O efeito do sabor azedo e da temperatura fria no

tempo de trânsito faríngeo da deglutição em indivíduos

após acidente vascular encefálico hemisférico

isquêmico

Answer 2

O sabor azedo vem do acido latico produzido pelas bactérias acidulantes, naturais do leite, não fazem mal para o ser humano, apenas tem um gosto levemente azedo.

Existem fermentos exclusivos para produzir determinando tipos de produtos lácteos, esses fermentos são basicamente as bactérias acidulantes ou suas enzimas.

As bactérias são seres vivos unicelulares microscópicos procariontes, ou seja, não possui organelas células e nem organização celular muita avançada, assim como não possui núcleo.