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Nos tempos do Período Kamakura, iniciado no ano de 1185, o arroz era usado como moeda japonesa.Foi através de sua história que seus pratos foram ganhando forma. Em épocas de guerra, foi criado o Onigiri, um bolinho de arroz, em formato arredondado ou triangular, envolto em folha ou alga.
Espero ter ajudado ^^
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