Question

que caracterustica do osso foi modificada depois que elel ficou de molho no vinagre

Answer 1

Ossos são formados por células chamadas osteócitos, e dentre estas células existem várias substâncias responsáveis pela sua firmeza, as principais substâncias são osseína e sais minerais. Se você coloca o osso de uma galinha por exemplo, de molho no vinagre que possui ácidoacético, o ácido dissolve esses sais minerais responsáveis pela firmeza do osso, e o osso fica mole.