A vitamina E apresenta uma função fundamental no processo de proteção de membranas celulares contra radicais livres. Os tocoferóis são encontrados, principalmente, em:
a.
Banana
b.
Batata
c.
Couve
d.
Gérmen de trigo
e.
Pão Francês
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Letra - D
Gérmen de trigo
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