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Porque esses comprimidos são compostos basicamente de carboidratos,bicarbonato de sódio e um ácido, quando são colocados na água essas substancias reagem e as moléculas envolvidas se chocam uma com a outra.
Assim o comprimido efervescente em contato com a água, produz uma reação química que libera gás carbônico.
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