Respostas
Massa molecular é um dos fatores que influenciam a volotilidade.
Fatores que influenciam volatilidade: Força de Van de Waals, forma das cadeias (cadeias lineares possuem ponto de ebulição maior do que cadeias ramificadas. Ponto de fusão de substâncias em que as moléculas se aproximam da forma esféria possuem menor ponto de fusão (pois o empacotamento é facilitado) e a massa.
Imagina que tem dois líquidos, A e B.
Líquido A: As moléculas são fitness. Magrinhas, definidas e pah
Líquido B: As moléculas são sedentárias. Gordinhas, netflix e anime.
Aí eu quero fazer essaes líquidos evaporarem. Pra molécula magrinha eu vou precisar de um bocado de energia pra conseguir fazer ela sair do líquido.
Pra molécula gordinha eu vou ter que fazer muito mais, pq se a massa é maior eu vou precisar de mais energia ainda.
No caso, a energia é térmica. Então compostos de massa molecular mais alta precisam receber mais calor pra conseguir evaporar do que de massas mais baixas.