• Matéria: Química
  • Autor: grazielysilva43
  • Perguntado 9 anos atrás
< >

Um fenômeno que ocorre no processo de fabricação do pão francês

Respostas

respondido por: Wallisson18
11
A fermentação acontece quando o fermento, depois que ele é misturado no pão, faz a massa crescer dentro do forno, por causa do calor, aí o fermento expande e se seca, aumentando o pão.
Perguntas similares
Sociologia
7 anos atrás
Questão 06 (1,0) Depois da II Guerra Mundial, a ONU adotou a Declaração Universal dos Direitos Humanos, que colocava em pauta o "respeito universal e observância dos direitos humanos e liberdades fundamentais para todos, sem distinção de raça, sexo, língua ou religião". De acordo com o que desenvolvidos sobre os conflitos religiosos no mundo, relacione a segundo coluna de acordo com a primeira 1. Afeganistão 2. Nigéria 3. Israel ( ) Conflito
Geografia
7 anos atrás
por que 80% da superfície do Japão e montanhoso​
Geografia
7 anos atrás
Pesquise sobre indústria nacional 20 empresas Nacionalidade Localização Tipo (alimentícios, tecnologia, infra-estruturas, etc) Preciso disso Urgente se alguém puder me responder obrigado
Geografia
9 anos atrás
por que a eclusa foi construida
História
9 anos atrás
1) Qual a importância do legado romano ao mundo ocidental. Explique 2) Quem poderíamos dizer que seria os patrícios e plebeus nos dias atuais?
Matemática
9 anos atrás
encontre o m.d.c entre 48, 96,108....
Física
9 anos atrás
Exercicio sobre circuito elétrico? Alguem sabe resolver? *Foto anexada 
Matemática
9 anos atrás
Em uma indústria, o custo operacional de uma mercadoria é composto de um custo fixo de R$300,00 mais um custo variável de R$0,50 por unidade fabricada. Sabendo que C representa o custo operacional e x representa o número de unidades fabricadas, escreva uma fórmula relacionando-os...
Matemática
9 anos atrás
 o complemento do angulo de 35