Question

Os carboidratos são classificados em monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. A recomendação de carboidratos na ingestão calórica diária total é de 45 a 50%, mas pode alcançar 63%, segundo a American Dietetic Association (KRAEMER, FLECK,DESCHENES; 2016). A ingestão adequada e a manutenção dos estoques de carboidratos se mostram importantes, pois auxiliam na preservação de proteínas e de fonte de energia para o exercício físico, tendo seu impacto direto no desempenho muscular.



Considerando o contexto, avalie as afirmativas a seguir:



I - Os principais monossacarídeos são: glicose, frutose e galactose.

II - Os polissacarídeos são encontrados apenas em animais e são formados por 3 ou mais monossacarídeos em reações de síntese por desidratação, que apresenta a perda de água.

III - A sacarose (glicose + frutose) é encontrada nos alimentos como beterraba, cana de açúcar, açúcar mascavo, e mel.

IV - Os oligossacarídeos vegetais são o amido e as fibras.

V - A maltose, chamado açúcar do malte (glicose + glicose), é encontrada nos cereais, sementes em germinação e na cerveja.

Assinale a alternativa que apresenta as afirmativas corretas:

Escolha uma:
a.
Apenas as afirmativas I, III, V estão corretas.

b. Apenas as afirmativas II, III e IV estão corretas.
c. Apenas as afirmativas I, II e IV estão corretas.
d. Apenas as afirmativas II, III e V estão corretas.
e. Apenas as afirmativas I e V estão corretas.

Answer 1

Apenas as alternativas : I III V estão corretas :)

Answer 2

Resposta:

Apenas as afirmativas I, III, V estão corretas.

Explicação:

CORRIGIDO PELO AVA!