Question

porque podemos afirmar que o cultivo do café retardou e facilitou o desenvolvimento industrial ao mesmo tempo

Answer 1

Bem, o cultivo do café facilitou o desenvolvimento industrial porque as pessoas queria sempre produzir mais, em grande quantidade e em pouco tempo. Mas, retardou também, porque as pessoas ficaram em uma "zona de conforto" eles já tinham coisas suficientes para produzir o café, então não queria avançar, criar mais coisas para o desenvolvimento.