Question

Leia o texto a seguir.
Os cupins, os ruminantes e a celulose
Certos animais, como cupins e ruminantes, conseguem utilizar a energia contida na molécula de
celulose. Eles contêm, em seu intestino, microrganismos que são capazes de quebrar a molécula de
celulose, por meio de uma substância chamada celulase. Dessa maneira, ocorre uma associação entre
indivíduos de espécies diferentes que resulta em benefícios mútuos. Os animais aproveitam a energia
liberada na quebra da celulose, e os microrganismos obtêm alimento de que necessitam.
(dentro do intestino dos cupins – cerca de 0,5cm de comprimento – existem microrganismos capazes de
digerir a celulose presente na madeira ingerida por esses animais)
a) Que monossacarídeo pode ser obtido a partir da quebra da molécula de celulose?
b) O ser humano não é capaz de digerir a celulose. Qual polissacarídeo digerível está presente em
alimentos como a batata e a farinha?
c) Qual polissacarídeo o corpo humano produz? Como ocorre a produção desse polissacarídeo pelos seres
humanos?

Answer 1

a) glicose;
b) amido;
c) O glicogênio que é a reserva animal de energia.