Question

porque muitos alimentos industrializados trazem em seu rotulo; contem gluten e não contem gluten

Answer 1

Olá.

A rotulagem dos produtos obedecem leis, então em cada rotulo de alimento industrializado é preciso dizer sua composição, e no caso do glúten e para evitar que as pessoas alérgicas sabia que naquele produto ha glúten e opte por outro que não contenha glúten.

Answer 2

olá
o fato de q em algumas embalagens está escrito que não a glúten é pq no tem auto vigor de açúcar e gordura.ja s q contém tem tudo isso e pode ser prejudicar a saúde