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Para óleo e água que são misturar bifásicas ou seja possuem duas fases e são heterogêneas a gente pode usar a decantação deixando os materiais mais densos ficam na parte de baixo no caso da água e o óleo menos denso fica na parte de cima.
Agora a água com o sal, você pode usar a evaporação elevar a água a uma temperatura que vai separa-la do sal.
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