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Frutas ricas em carboidratos e fibras: ameixa, mamão, figo,Alimentos integrais: arrozintegral, arroz com grãos, macarrão integral, pão integral ou pão com sementes;Vegetais: beterraba, couve, brócolis, couve-flor;Grãos: feijão, lentilha, grão de bico;
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Os carboidratos são as principais fontes de energia de uma célula, além de fazerem parte da composição de ácidos nucleicos e da parede celular. Chamadas também de glicídios, essas substâncias são encontradas geralmente em alimentos de origem vegetal, como batatas e feijão. As plantas normalmente acumulam carboidratos na forma de amido.
Alimentos com carboidratos existem muitos, alguns deles além da batata e feijão são:
- Pão
- Arroz
- Cereal
- Milho
- Tapioca
- Mel
- Uva passas
- doces com açucar refinado
- Refrigerantes
- etc
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