Question

qual enzima é responsável pela digestão do amido?

Answer 1

bom, exitem duas enzimas que atuam na digestão do amido, a primeira se encontra na saliva, que é a amilase salivar, por o alimento ficar pouco tempo na boca, há outra enzima que atua na digestão do amido, que a amilase pancreática, que ira atuar quando o alimento chegar ao duodeno, que é o inicio do intestino.

Answer 2

É a enzima amilase salivar(ptialina),a própria saliva da nossa boca aonde começa o processo da digestão descendo pela faringe,pelo esôfago e chegando por fim ao estômago