• Matéria: Química
  • Autor: Nicole963
  • Perguntado 9 anos atrás

Por quê substâncias detergentes são capazes de tornar a mistura homogênea?

Respostas

respondido por: giovannagranata
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O detergente tem essa capacidade, porque é formado por moléculas anfipáticas ,ou seja, possui uma cadeia apolar e polar em sua composição. Logo, podem interagir tanto com substâncias apolares (gordura) quanto com substâncias polares (água)
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