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É a mesma coisa! O átomo de carbono é tetravalente, ou seja, faz 4 ligações. Quando você escreve CH3 você está escrevendo um radical (o metil) uma vez que ele é representado da seguinte forma:
H H
! !
H - C - ou - C - H
! !
H H
Observe que tanto faz representar de uma ou de outra forma, continuam sendo o mesmo radical (H3C - é o mesmo que - CH3).
Espero ter ajudado!
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