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Olá, boa tarde !
A pepsina, liberada na forma inativa como pepsinogênio, e após o contato com o ácido clorídrico (HCI), forma-se a pepsina, sendo responsável pela digestão e síntese de proteínas, sendo secretadas pelo suco gástrico no momento da quebra molecular dos alimentos !
Espero ter lhe ajudada ! :)
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