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Minha mãe é médica e ela falou que é uma doença rara e congênita, na qual a pessoa nasce sem a capacidade de quebrar adequadamente moléculas de um aminoácido chamado fenilalanina. Uma pessoa com Fenilcetonúria nasce com a atividade prejudicada da enzima que processa fenilalanina em tirosina.ste tratamento pode ser controlado com uma dieta pobre em proteína animal. Assim, atingem-se a necessidades protéicas diárias — que, por falta de estudos específicos, considera-se que sejam as mesmas recomendações para indivíduos sadios — por meio de uma mistura de aminoácidos sintéticos, isenta de fenilalanina, ou por hidrolisados protéicos com reduzido teor deste aminoácido. Uma lista de alimentos com a quantidade de Phe pode ser encontrada na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos para Fenilcetonúricos da Universidade de São Paulo.
Anônimo:
se tiver grande demais , faça resumo , só quis explicar bem pra vc entender
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