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Em nossos dias produzimos a partir da cana de açúcar combustíveis, alimentos e fibras vegetais.
No campo dos combustíveis há tanto a produção do álcool, que é usado tanto diretamente nos motores dos carros, quanto como complemento da gasolina (o que ajuda a reduzir o preço).
No setor alimentício, é usada tanto para a produção do açúcar refinado como ingrediente de uma infinidade de produtos industrializados diversos, como bolos, doces, biscoitos e mesmo nos pães.
Já as fibras vegetais são usadas no artesanato, assim como elementos para a produção de adubos industriais.
Mais sobre a cana em nossa história em:
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