Question

como é o modelo de encaixe da ezima ao substrato?

Answer 1

A enzima vai se encaixar ao substrato a partir do modelo chave-fechadura!! Isso levando em conta cofatores, ph, temperatura e agentes químicos e orgânicos que podem influenciar na ativação ou desativação da enzima. Mas de fato, quando a enzima se encaixa no substrato ela vai começar a aumentar a velocidade da reação que pode variar de 102 a 1024 vezes.