• Matéria: Biologia
  • Autor: mmi21
  • Perguntado 8 anos atrás
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qual o agente fermentador da cerveja

Respostas

respondido por: isabellaalana
1

O agente utilizado para a produção de cerveja é a levedura, um fungo unicelular. A espécie mais comumente usada é a Saccharomyces cerevisae.

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