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A política café com leite era referida a São Paulo e Minas Gerais. São Paulo no caso era o café, e Minas Gerais era o Leite, foi nomeada assim por causa da alta produção desses itens nos estados. Cada um indicava o outro para governar no final de cada período, isso acabou quando São Paulo indicou alguém de seu estado para governar.
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15
Política do café com leite foi um arranjo político entre São Paulo e Minas Gerais, ou seja duas oligarquias, e tinha como objetivo que somente os políticos desses estados fossem eleitos, alternadamente.
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