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Na água as pontes de hidrogênio fazem com que as moléculas fiquem mais coesas, permitindo com que alguns insetos como os alfaiates se desloquem à sua superfície. Além disso, se a agua não possuísse pontes de hidrogênio, o seu ponto de ebulição seria a -80°C e não a 100°C e o seu ponto de fusão seria a -100°C e não a 0°C.
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