Matéria: Saúde
Autor: samugamerbr92321
Perguntado 8 anos atrás

quais nutrientes que reduzem a biodisponibilidade do cálcio dietético?

Respostas

respondido por: myleninhalovegp98nfm

Ferro ( mineral que na presença de calcio forma um complexo que dificulta a absorção de cálcio) , oxalato ( fator anti nutricional que também reduz a absorção de cálcio. Encontrado por exemplo no morango , por isso é bom evitar vitamina de morango quando o objetivo é absorver cálcio).

respondido por: artimagine1pei0li

ferro, oxalato, vitamina c e etc..

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