O atendimento de pacientes com sobrepeso e obesidade deve ser feito de forma pormenorizada, coletando informações sobre seus antecedentes familiares, consumo alimentar, dados antropométricos, além de avaliação dos exames bioquímicos e a presença de manifestações clínicas. Somente após a coleta destas informações, é que o nutricionista poderá analisar as informações dadas pelo paciente, e realizar a prescrição de um planejamento dietético individualizado, que possa atender as necessidades nutricionais de cada paciente, além de considerar a rotina de vida, trabalho e déficits nutricionais encontrados durante a análise dos dados.
CAMARNEIRO, J. M. Assistência Nutricional na Obesidade e Doenças Cardiovasculares. Aspectos Fisiológicos da Obesidade. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.A. 2018.
Durante a avaliação antropométrica, o nutricionista deverá seguir um protocolo de atendimento durante as consultas, sendo sugerido um roteiro de aplicação da avaliação antropométrica e composição corporal na obesidade, com as seguintes etapas:
1. Deve-se utilizar rotineiramente a análise da composição corporal por meio da bioimpedância elétrica, analisando a quantidade de água corporal e massa livre de gordura.
2. Deve-se aferir a circunferência abdominal, tanto na primeira consulta, quanto nos retornos, de forma periódica, comparando a evolução das medidas ao longo do tempo.
3. Deve-se aferir o peso e a altura, calculando a seguir o valor do índice de massa corporal (IMC). O IMC deverá ser realizado na primeira consulta e nos retornos.
4. Deve-se aconselhar aos adultos que a circunferência da cintura (CC) não ultrapasse o valor da metade de sua altura, aumentando o risco de co-morbidades quanto maior for a CC .
5. Deve-se utilizar o ponto de corte da Organização Mundial da Saúde (OMS) para excesso de peso a fim de identificar possíveis riscos à saúde e morbidades relacionadas.
6. Deve-se aconselhar aos adultos com aumento da circunferência abdominal, que quanto maior for esta medida, maior será o risco de doenças crônicas não transmissíveis.
Assinale a opção que apresenta a ordem correta dos passos realizados:
Respostas
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Acabei de fazer resposta correta 3-2-5-4-6-1
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10
3-2-5-4-6-1 CORRETO<<<<<<
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