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São substâncias químicas com alvo biológico definido (planta daninha, insetos ou fungos que causam doença) que possuem como objetivo eliminar ou diminuir os dados que eles podem causar à produção agrícola. Quando uma doença afeta uma lavoura, sua produtividade cai. Assim, o uso de agrotóxicos, também chamado de controle químico da doença, é um dos métodos de manejo. No entanto, não deve ser usado sozinho e como única medida de solução, deve-se sempre pensar no manejo integrado da produção.
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