Qual a finalidade de manter os ovos imersos na solução de vinagre por 24 horas?b) Por que o ovo imerso em água aumentou de tamanho e o outro diminuiu?
Qual e a conclusão e o objetivo?
Mim ajuda pfv
Respostas
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9
tava errado, eu pesquisei
Isso ocorre devido à existência de uma membrana que não reage com o vinagre. No entanto, esta membrana tem a capacidade de permitir a migração do vinagre do exterior para o interior do ovo através desta. O mesmo não se pode afirmar para a gema e a clara. O fato de o ovo estar maior no final da experiência se deve à isso: à migração do vinagre para o interior do ovo e à inexistência de migração de gema e clara para o exterior. Ou seja, estamos na presença de uma membrana seletiva de origem natural
Isso ocorre devido à existência de uma membrana que não reage com o vinagre. No entanto, esta membrana tem a capacidade de permitir a migração do vinagre do exterior para o interior do ovo através desta. O mesmo não se pode afirmar para a gema e a clara. O fato de o ovo estar maior no final da experiência se deve à isso: à migração do vinagre para o interior do ovo e à inexistência de migração de gema e clara para o exterior. Ou seja, estamos na presença de uma membrana seletiva de origem natural
mariarosilda1234567:
Esse ai e o objetivo ou a conclusão?
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