Animais de laboratório foram submetidos a dietas compostas exclusivamente de proteínas, água, vitaminas e sais minerais. Esta situação é compatível com a sobrevivência dos animais, pois verificamos que é possível sintetizar: Ácido graxo a partir de glicose. Glicose a partir de proteína. Proteína a partir de glicose. Ácido graxo a partir de proteína. Glicose a partir de ácido graxo.
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Olá!
Essa situação é compatível pois é possível sintetizar glicose a partir de proteínas e lipídios a partir de glicose, ou seja, as proteínas podem dar origem as todas as outras macromoléculas necessárias a vida.
Porém uma dieta não pode conter apenas proteínas, minerais, vitaminas e água, é necessário que haja as outras substâncias, pois algumas funções do corpo necessitam de lipídios essenciais, que são alguns lipídios insaturados.
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