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O Espírito Santo é o 2º maior produtor de café do país, de acordo com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), com um volume de produção que varia entre 11,58 e 13,33 milhões de sacas. Em primeiro lugar vem o estado de Minas Gerais.
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O maior produtor de café do Brasil é Minas Gerais, seguido do Espirito Santo.
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