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Os glicolipídeos, são lipídeos anfipáticos, contendo uma porção hidrofílica, geralmente referida como grupo cabeça polar (PHG - "polar head group")que é composta por unidades de carboidratos, de onde origina seu nome (o prefixo "glico" faz menção à presença de carboidratos). Já a lipoprotína é qualquer uma das diversas moléculas conjugadas, compostas de proteína e lipídio, das quais muitas são essenciais para o transporte de lipídios pelo plasma.
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