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Eles aproveitavam essas águas tanto para pesca quanto para agricultura pois o solo perto das margens era fértil e era possível o cultivo de: cevada, trigo, lentilha, linho e tãmaras além de muitas outras plantas.
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Graças ao rio Tigre e Eufrates o povo da Mesopotâmia pôde aproveitar de suas águas para utilização e lavagem de roupas, produção de alimentos e entre outras coisas. Mas eles usavam ainda mais nos períodos de Inundação, onde as margens dos Rios subiam até a superfície e molhavam suas plantações deixando as terras férteis.
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