• Matéria: Saúde
  • Autor: simone8531
  • Perguntado 8 anos atrás
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ao preparar um lanche foram utilizados pao frances , maionese , file mignon,queijo e alface. o primeiro desses alimentos a sofrer açao de enzimas digestiva é: qual ?

Respostas

respondido por: niveamaria
3

Pão francês pois é um amido e a 1º digestão é feita na boca pela enzimas da amilase salivar.

simone8531: muito obrigada
respondido por: Anônimo
2
na minha opiniao Seria o pao frances pelo simples fato dele já ter fermento e sofrer pelo aceleracao das quebras de particulas
simone8531: MUITO OBRIGADA .
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