Question

De acordo com o Guia de Alimentação para a população brasileira (2014): "A alimentação adequada e saudável é um direito humano básico que envolve a garantia ao acesso permanente e regular, de forma socialmente justa, a uma prática alimentar adequada aos aspectos biológicos e sociais do indivíduo e que deve estar em acordo com as necessidades alimentares especiais; ser referenciada pela cultura alimentar e pelas dimensões de gênero, raça e etnia; acessível do ponto de vista físico e financeiro; harmônica em quantidade e qualidade, atendendo aos princípios da variedade, equilíbrio, moderação e prazer; e baseada em práticas produtivas adequadas e sustentáveis."

Brasil. ministério da saúde. secretaria de atenção à saúde. departamento de atenção Básica. Guia alimentar para a população brasileira / ministério da saúde, secretaria de atenção à saúde, departamento de atenção Básica. – 2. ed. – Brasília : ministério da saúde, 2014.

Alimentos ricos em calorias, com baixo valor nutricional que contém grandes quantidades de conservantes como açúcar, sal e gorduras são característicos dos

Escolha uma:
a. alimentos minimamente processados.
b.
alimentos in natura.

c.
alimentos processados.

d. alimentos transgênicos.
e. alimentos ultraprocessados. Correto

Answer 1

Alimentos ultraprocessados.