Que substancia química são as principais responsáveis valor calórica da açúcar comum? E da banana? E da manteiga ou de margarina?
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O açúcar comum é constituído por moléculas de glicose, que são muito energéticas. Na banana está a frutose, outro tipo de açúcar, típico de frutas. E na manteiga/ margarina, temos outro tipo de molécula energética: são os lípidos.
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No açúcar as glicoses que são muito energéticas , na banana a frutose , na manteiga margarina ...
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