Question

o que é enzima catalase e porque estar presente na batata?

Answer 1

Problematização: Por que colocamos água oxigenada em ferimentos?

Questão inicial: Você já observou que a água oxigenada borbulha em contato com o ferimento? Por que isso acontece?

Objetivos didáticos:

1. Reconhecer o papel das enzimas na velocidade das reações químicas biológicas. E sua importância biológica.

2. Investigar e identificar fatores que desativam a ação enzimática, devido à desnaturação da enzima