Question

a enzima presente na saliva se chama ________ e e responsável por iniciar na boca a digestão do ________

Answer 1

A enzima presente na saliva se chama: amilase salivar ou ptialina

e é responsável por iniciar na boca a digestão do: glicogênio e do amido, os quebrando e transformando em maltose (possui função energética)