• Matéria: Biologia
  • Autor: maisagasparini
  • Perguntado 7 anos atrás
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qual a melhor temperatura pra fazer fermentação de uma massa ?

Respostas

respondido por: elisapassis2
1
O fermento adora levedar uma massa a uma temperatura entre os 24-27ºc.

maisagasparini: como assim
elisapassis2: a temperatura está entre 24 e 27 °C
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