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O objetivo do extrativismo vegetal na alimentação, consiste na extração de frutas, raízes ou partes vegetais que são adequados para o consumo humano e animal, geralmente está associado a populações carentes ou nativas de reservas vegetais próximas. Tal prática beneficia a comunidade.
Esse tipo de agricultura é classificado como agricultura de subsistência, que consiste em fazer a colheita para o próprio consumo da comunidade local, os ribeirinhos são ótimos exemplos de comunidades de subsistência.
Esse tipo de agricultura é classificado como agricultura de subsistência, que consiste em fazer a colheita para o próprio consumo da comunidade local, os ribeirinhos são ótimos exemplos de comunidades de subsistência.
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