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Os barões do café eram grandes cafeicultores do Vale do Paraíba , e também no norte do estado do Rio de Janeiro que nos anos de 1850 até o final do Segundo Império, para corroborar seu poder adquiriram por vultuosas somas, o título de nobreza que era devidamente registrados nos livros imperiais.
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Barões do Café foram homens ricos no território brasileiro (o território ficou conhecido internacionalmente por ser um grande exportador de café) que tinham suas lavouras de café e ganhavam muito dinheiro comercializando o produto.
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