Question

Em um hotel que recebe cerca de 50 hóspedes no final de semana, o gerente está tomando medidas de economia para que os alimentos não sobrem e sejam jogados fora. Estipulando que os hóspedes tomam em média 2 xícaras de café pela manhã (100 mL), ele deseja saber a quantidade de pó de café que precisa comprar para o final de semana sabendo que a preferência dos hóspedes é pelo café forte. Calcule a quantidade mínima de pó de café que deverá ser comprada pelo gerente do hotel para atender a demanda dos hóspedes no final de semana (2 dias). Alternativas: a) O gerente deverá comprar no mínimo 2 kg de café por final de semana. b) O gerente deverá comprar no mínimo 500 g de café por final de semana. c) O gerente deverá comprar no mínimo 1 kg de café por final de semana. d) O gerente deverá comprar no mínimo 300 g de café por final de semana. e) O gerente deverá comprar, no mínimo, 600 g de café por final de semana.

Answer 1

A quantidade mínima de pó de café que deverá ser comprada pelo gerente do hotel para então atender a demanda dos hóspedes será de no mínimo 1 kg de café por final de semana

Answer 2

A resposta correta está na alternativa c) O gerente deverá comprar no mínimo 1 kg de café por final de semana. Pois, segundo o livro, [...] para um café forte, a concentração de pó deve ser em torno de 10%, então, para uma xícara de 50 ml de infusão, utiliza-se 5 g de pó. Assim, usando regra de três simples, 50 ml está para 5 g e 10.000 ml (100 ml de café x 50 pessoas x 2 dias) está para X. Logo, 10.000 x 5 =  50.000 / 50 = 1.000 g (1 kg).