• Matéria: Sociologia
  • Autor: patriciaangel2008
  • Perguntado 7 anos atrás

cite os sete tipos de metodos de conservaçao dos alimentos?

Respostas

respondido por: laurab62pb0g45
2
conservação por concentração, secagem , apertizacão, pasteurização, congelamento, refrigeração , por fermentação , conservação de alimentos utilizando açúcar
respondido por: greicejardel
1

Congelamento e resfriamento

Pasteurização e esterilização

Desidratação e secagem

Sal e açúcar

ESTERILIZAÇÃO

Ebulição

Defumação


o uso de : I.      Uso do calor

II.      Uso do frio

III.      Conservação pelo uso do sal

IV.      Uso do açúcar

V.      Por fermentação

VI.      Uso de aditivos

VII.      Irradiação

VIII.      Defumação

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