Question

porque a agua e considerada um solvente universal? alguém sabe?

Answer 1

Boa noite colega.
A água é considerada solvente universal, porque é muito abundante na Terra e é capaz de dissolver grande parte das substancias conhecidas. Se percebermos na água cor, cheiro ou sabor, isso se deve a substâncias (líquidos, sólidos ou gases) nela presentes, dissolvidas ou não.

Answer 2

Olá.
Dizemos que a água é um solvente universal devida sua conformação apolar, que permite que várias substâncias se desolva em contato ela.