Question

para sentir um sabor basta a lingua?

Answer 1

não ,pra sentir o sabor também precisamos do olfato

Answer 2

Sentir sabor é função da língua. 
A língua e algumas outras partes da boca têm a característica de distinguir o gosto das coisas. No entanto, parte do gosto que sentimos dos alimentos é resultado do cheiro emitido por eles. Por isso, olfato e paladar são dois sentidos sempre ligados: é difícil sentir um sabor sem usar o olfato.