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6
Unidades estruturais (moléculas, conjuntos iônicos) quimicamente iguais entre si.
Composição fixa, do que decorrem propriedades fixas, como densidade, ponto de fusão e de ebulição, etc.
A temperatura se mantém inalterada desde o início até o fim de todas as suas mudanças de estado físico (fusão, ebulição, solidificação, etc.).
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12
É um conjunto de moléculas quimicamente iguais. Ela tem características bem definidas como por exmplo: a água é sempre um líquido incolor,inodoro,não-inflamável.
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